——2026年的零食格局在多重张力中孕育而生：健康与纵享、怀旧与新奇、独处便利与社交联结。

上海2026年7月23日 /美通社/ — 零食不仅仅是一种习惯，更是一种生活方式。由亿滋国际、英敏特和黑天鹅数据联合发布的2026年《零食现状报告》，揭示了这样一个全球消费者图景：零食已经超越了”两餐之间的小食”这一概念。该报告结合了英敏特的消费者调研专长与黑天鹅数据AI驱动的社交聆听及预测分析能力，全面审视了全球主要市场的零食消费频率、场景和动机。以下是一些最”开胃”的发现。

1. 零食是全球大多数人的日常仪式

在全球主要市场中，约60%的消费者每天至少吃一次零食。在澳大利亚，70%有零食习惯的成年人每天都会吃零食。在美国，66%的人每天吃零食，其中17%每天吃三次或更多。德国紧随其后，达到61%，三分之一的德国人每天吃两次或以上零食。在巴西，43%的人每天在午餐和晚餐之间吃零食。在泰国，55%的成年人每天吃零食，其中11%每天吃四次或更多。更值得关注的是，年轻消费者正在加速这一趋势：美国18-44岁的零食消费者中有38%的人表示，他们比一年前吃了更多零食，而在45岁以上人群中，这一比例仅为18%。在德国，有零食习惯的Z世代成年人中，高达54%每天吃零食两次或以上。零食正在成为年轻一代的主要饮食方式。

2. 零食正在取代正餐，年轻一代引领潮流

也许最引人注目的变化是零食作为正餐替代品的普及。41%的美国零食消费者现在用零食代替正餐。在澳大利亚，44%的零食消费者每周至少一次用零食代替正餐。即使在印度，也有22%的零食消费者用零食代替早餐、午餐或晚餐。

这一现象形成的原因在于，对于年轻消费者来说，吃零食更简单。美国18-24岁零食消费者中38%的人表示，吃零食比准备正餐压力更小，而25-34岁零食消费者中57%的人认为零食比正餐更划算。这是一种有意识的生活方式选择，正在重塑整整一代人对待食物的方式。

3. 零食是一种社交行为

独自窝在沙发上吃零食的情况可能不多了。超过三分之二的全球消费者表示，社交时零食不可或缺。在泰国，86%的成年人认为零食是提升社交质量的绝佳方式。在印度，79%的人觉得和朋友一起尝试新零食、看他们的反应很有趣。在英国，69%的成年人在2025年举办过家庭社交聚会，其中60%购买了咸味零食，57%购买了甜味零食。在法国，62%的薯片、坚果或咸味零食消费者更倾向于在与他人相处时吃咸味零食。

社交媒体进一步放大了这一趋势。在巴西，31%的零食消费者会尝试在社交媒体上发现的零食——34岁以下人群中这一比例上升至36%。病毒式传播的巧克力趋势使52%的25-34岁德国巧克力消费者对全球风味的糖果更感兴趣。在英国，77%的Z世代成年人在招待客人时会从社交媒体上寻找零食和菜单灵感。

4. 情感慰藉为王，对各个代际都是如此

在美国，”慰藉”是每一代消费者用来描述他们与零食关系的首选词汇。这不仅仅是只在年轻人中存在的现象——Z世代成年人、千禧一代、X世代和婴儿潮一代都高度重视”慰藉”。”犒赏自己”在美国的零食消费动机中排名第二，达到61%，仅次于果腹。

这在全球范围内存在广泛共鸣：73%的印度成年人认为零食有助于缓解日常压力。在巴西，40%的零食消费者在漫长一天后专门选择纵享型零食来犒赏自己，30%在感到压力或沮丧时吃零食。在欧洲，这一模式在特定品类中同样成立——43%的英国巧克力消费者吃巧克力是为了犒赏自己，42%是为了放松，40%的德国糖果消费者也是如此。

傍晚是这一需求最集中的时段——消费者在下午和晚间普遍渴望”有犒赏感”的食物，晚餐后的零食不是一种负罪的享受，而更像是一种普遍的仪式。

5. 口感是新的风味

自2020年以来，风味创新一直主导着零食行业，但下一个风口是口感。在德国，67%的零食消费者被融合不同口感的零食所吸引。在美国，38%的饼干购买者表示口感会影响他们的产品选择。在印度，35%的青少年零食消费者特别想要外脆内软的零食。

与此同时，77%的英国成年人表示他们会主动去细细品味自己的饮食体验。这一数字在各代际中保持一致，从X世代的74%到Z世代的80%。在英国，43%的咸味零食消费者希望将其他食物中他们喜欢的风味应用到零食中。零食不再仅仅关乎味道，更关乎口感体验。

6. 怀旧是一种出人意料的普遍吸引力

在一个大家都执迷于新奇事物的世界里，怀旧仍然是一股强大的力量。52%的美国咸味零食消费者偏好带有怀旧营销或包装的零食。在法国、德国、意大利、波兰和西班牙，至少三分之二的欧洲消费者仍然偏好他们童年时喜欢的薯片品牌——这跨越了所有年龄段，而不仅仅是年长的群体。

与此同时，在印度，78%的成年人将零食视为探索不同文化和美食的方式。62%的英国消费者对受世界各地美食启发的早餐饼干口味感兴趣。事实证明，我们两者都想要：熟悉事物带来的慰藉和新鲜事物引发的兴奋。最能引起共鸣的零食往往将两者融合——比如经典童年零食的焕新演绎，或是传统形态中融入出人意料的巧思。

结语
2026年的零食格局在多重张力中孕育而生：健康与放纵、怀旧与新奇、独处便利与社交联结。我们不想做选择——我们全都要。而且，我们越来越如愿以偿。

附：中国相关发现：

零食是现代生活的关键部分

• 消费者寻找更多享用零食和糖果的方式：在截至2025年4月的过去六个月中，27%的中国糖巧消费者增加了包装糖果的摄入量。
• 夜间零食有成长机遇：24%的中国消费者表示早上不吃零食，27%下午不吃，41%夜间不吃
• 糖果成为社交利器：49%的中国成年人会购买巧克力和家人在家进行日常分享，43%会在家以外的地方与其他人分享；对于糖果来说这两个比例分别是50%和43%。
• 糖果是节庆的重要部分：48%的中国成年人会购买巧克力（购买糖果比例相同）在节日期间在家与亲友分享。
• 社交媒体是零食的重要灵感来源：46%的中国成年人会在社交媒体上关注或分享新颖有趣的季节性烘焙食品。

零食需要根据消费者需求和场景提供不同的价值

• 消费者更多在夜间和下午寻找纵享型零食：11%的中国消费者在早上寻找纵享型零食，下午和夜间的比例分别为15%和16%。

帮助消费者在健康零食与带来感官惊喜的犒赏之间取得平衡

• 消费者在早晨和下午寻找充能零食：21%的中国消费者在早晨寻找充能零食，下午的比例为21%，夜间的比例为8%。
• 消费者全天都需要果腹的零食，早晨、下午和夜间的比例分别为20%，16%，10%。
• 33%的中国成年人在犒赏自己时更偏向选择口味美味、质地令人满足的纵享型饼干，而非健康型饼干。

数据来源：亿滋国际、英敏特和黑天鹅数据为2026年《零食现状报告》提供。

来源 / Source：PR Newswire Asia — Carsense 仅作信息发布，不代表编辑立场。

上海2026年7月24日 /美通社/ — 2026年7月23日至26日，第27届上海国际摄影器材和数码影像展览会（P&I SHANGHAI 2026）在上海世博展览馆举行。富士胶片（中国）投资有限公司以1046平方米的超大展台（展位号：1号馆1E10），带来数码影像、一次成像、一次性胶片相机、家用打印机及面向行业用户的商用影像解决方案，更有多款新品首秀，为观众呈现了一场从拍摄”输入”到打印”输出”的一站式影像之旅。

百余组机位沉浸试拍，零距离体验数码影像魅力

展台中心，一条”相机时间轴”从1948年延展至今：从早期中画幅胶片机到初代X系列，再到GFX与X系列旗舰的在售产品——GFX100 II、GFX100S II、GFX100RF三款亿像素中画幅数码相机， X-H2S、X-T5、X100VI等X系列热门无反机型，以及配套的GF、XF双镜头群，清晰呈现了富士胶片光学传承与技术革新的脉络。

数码影像展区搭建了百余组实景试拍机位，覆盖静物、人像、微距、风光、长焦、艺术、商业等多类创作场景。观众可亲手操作GFX与X系列双系统机身与镜头，感受其在画质、操控与工作流上的出色表现。

在GFX中画幅拍摄体验区，搭载中画幅传感器的GFX ETERNA 55电影机吸引众多专业观众驻足。作为IMAX^®认证^[*1]体系的成员之一，它将中画幅出色的亿像素静态摄影的优秀画质引入了动态影像领域。GFX专业影棚区配备了专业级灯光与模特，让观众得以完整体验从取景、布光到最终出片的商业拍摄全流程，直观感受GFX系统在精度、色彩与细节层面的真实表现。

胶片模拟体验区集中展现了富士胶片对色彩美学的深刻理解与传承。Velvia、Provia、Astia等20款经典模拟模式下的拍摄作品，以及来自全球用户与摄影师的自定义调色配方，构成了一座色彩博物馆。为期4天的展会期间，将有7位不同领域的摄影师来到富士胶片展台现场，分享时尚肖像、旅行纪实、城市建筑等领域的创作视角与心得。

在GFX | X Gallery影像画廊，全球富士胶片合作摄影师的精湛之作汇聚于此，每一幅作品都呈现了一个值得沉浸探索的视觉故事。现场还设有”未来镜头”投票区，14支候选镜头等待观众现场品鉴挑选，共同决定富士胶片下一款新镜的研发方向。

QuickSnap™ “时光影院”，重温40年胶片情怀

从数码展区转身，展台一隅的富士胶片数码影像工坊映入眼帘。为庆祝一次性胶片相机品牌QuickSnap™诞生40周年，富士胶片以”胶给时间的礼物”为主题打造了一座”时光影院”。1986至2026年的QuickSnap™历代机型在幕布上铺展呈现，展台还设有时下热门的运动主题自拍屋，吸引观众自由打卡。在互动窗口还可体验用PrinCiao Smart 2 Pro（小俏印2 Pro）打印一张实体照片，将数字记忆化为掌心的温热。

值QuickSnap™推出40周年之际，富士胶片特别推出QuickSnap™ 40周年纪念版一次性胶片相机，轻巧机身内置ISO 400高感光度胶卷，配有40周年纪念手绳。同时亮相的还有新上市的 QuickSnap Active™运动防水一次性胶片相机，支持水下拍摄，轻松适配沙滩、泳池、冰雪运动、露营等户外动态场景，留存充满氛围感的胶片影像。即将上市的QuickSnap Black and White™黑白一次性胶片相机也在本届P&I首次登场，该产品内置黑白胶卷，无需复杂参数设置或专业拍摄技巧，就能拍出层次细腻、主体突出的高级黑白艺术大片。今年5月推出的氧气相机PLUS同样来到现场，色彩鲜艳的时尚外观收获众多青睐。

在”活力网球”主题自拍屋内，网球拍等拍摄道具一应俱全，观众可进行全程自助、自由随心的拍照体验。照片由富士胶片X系列无反数码相机拍摄后，通过CX3240F创意双面照片打印机打印，观众拍摄后即可拿到一张网球主题趣味双拼自拍照。

此外，ASK400、DX400商用打印机及银盐相纸等商业影像输出方案也同步亮相。其中，专业级银盐相纸包括两款，珍珠纸呈现珍珠光泽感，丝绒纸则拥有低反射的肤感表面，适合制作纪念相册或墙面装饰相框。多元商业输出方案助力高品质影像呈现，为影像车间、写真馆等专业用户拓展商业机遇。

instax SPOT™首秀，惊喜在等你

展台另一侧，色彩缤纷的instax™商业互动体验中心也是本次富士胶片的出展亮点之一。instax™首款商用自助式店内拍照合影与打印一体机——instax SPOT™首次登陆中国大陆地区，醒目的”镜头”视觉符号吸引观众纷纷上前体验。

instax SPOT™将”拍照、打印、付费”全流程交由用户自主完成，适用于商场、景区、电影院、快闪店等场景。设备搭载的”instax AiR™”三维AR特效，能让墨镜、爱心等元素实时贴合用户动作，让拍照变成一场游戏。用户也可将手机中的照片无线传输至设备，当场打印成instax™相纸。对于商家，通过专用App可远程调整定价、监控相纸余量，实现无人值守的高效运营。

针对于场地或活动时长有限的品牌，instax™也推出了更适配快闪活动的instax Biz™应用程序与instax Link™系列打印机的组合解决方案，可以为品牌活动、IP联名等短期项目提供定制模板，灵活满足特殊化需求。

面向更广泛的用户群体，instax™还带来了新色出展。近日，instax mini 99™新色——经典银正式发布，提供了原有”经典黑”配色外的新选择。作为一次成像模拟系列的高端机型，instax mini 99™于2024年3月首次推出，以成熟的光影玩法和多样化的拍摄模式，为用户带来更具仪式感和创意表达的拍摄体验。现场展陈了instax mini 99™经典银灼灼流光礼盒，包含20张mini相纸（10张黑边+10张白边）和多款礼盒独家周边，满足用户更多元化的需求。新品单机与礼盒套装均将于7月29日起正式售卖。

此外，于今年5月新发布的instax mini 13™ 漂浮记忆礼盒，以及全系列instax Link ™打印机家族也亮相现场，丰富多样的一次成像产品助力用户随手记录、表达情感，款式多样的礼盒套装更贴心满足了消费者赠礼与自用的多样需求。

从1934年的摄影胶卷起步，富士胶片九十余年深耕影像领域，构建起从拍摄”输入”到打印”输出”的影像产品全链条，为个人用户、专业创作者和商业伙伴提供满足个性化需求的影像解决方案。秉持”为世界绽放更多笑容”的集团使命，富士胶片将保持初心，持续推出优质产品与服务，与广大用户一起记录美好、传递温情。

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